Tartelette chocolat-citron

Tartelette chocolat-citron

3.8 12 rating

Prep. 25min

Total 4 h 50min

8 portions

Ingredients

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
370 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de jus de citron
le zeste d'½ citron jaune non traité
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.4 g

Calories 3263 kJ / 782 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 70.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux fraises

4 h

Tarte chocolat au lait et fraises

3 h 45min

Croquant au chocolat

16 h 20min

Gâteau aux 3 chocolats

2 h 55min

Cupcake chocorange

50min

Tarte au citron

12 h

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2 h 30min

Tarte magique aux fraises

1 h 30min

Tarte aux fraises et chocolat

3 h

Eclairs façon tarte citron

1 h 15min

Tartelettes meringuées à l'orange

2 h

Tarte au citron meringuée

1 h 10min