Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, et un peu pour les moules
- 370 g de farine de blé, et un peu pour les moules et pour le plan de travail
- 1 œuf
La crème chocolat-citron
- 200 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de jus de citron
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 30 g de chocolat noir 99% de cacao, détaillé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3263 kJ / 782 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 48.3 g
- Fibre
- 6.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Croquant au chocolat
16h 20min
Croustillant au chocolat comme un whoopie pie
1h
Cheesecake au chocolat, nappage à la guimauve
1h 30min
Tartelettes aux fruits exotiques
1h 25min
Choux menthe-chocolat
5小時 45 分
Cheesecake au fromage de brebis et aux figues
25小時 50 分
Bûche chocolat-cassis
1h 45 min
Bavarois meringué aux fraises
4小時
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
3小時 45 分
Tartelette chocolat-citron meringuée
3小時 45 分
Eclair au chocolat
1小時 15 分
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2小時 30 分