Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
TM6 TM5

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

3.9 (92 ratings)

Ingredients

  • ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 50 - 100 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki miodu
    or 2 łyżeczki syropu z agawy
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 4 piersi z kurczaka, bez skóry, o grubości 2,5 cm (patrz wskazówka)
  • 500 g różyczek kalafiora
  • 300 g wody
  • olej, do natłuszczenia
  • 1 limonka, pokrojona na kawałki, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2101.5 kJ / 502.3 kcal
Protein
41.8 g
Carbohydrates
18 g
Fat
30.6 g
Saturated Fat
5.1 g
Fibre
5.4 g
Sodium
703.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes