Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Prep. 10min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredients
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
870.1 mg
Protein
15.8 g
Calories
1738.8 kJ /
415.6 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
13.9 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
71.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Χωρίς γλουτένη
13 Recipes
International
International
You might also like...
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5 h
Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια
10min
Νταλ καρύδας
25min
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
No ratings
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
No ratings
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35min
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
No ratings
Γρήγορο πόριτζ
10min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
No ratings
Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
45min