Pastel de carne oriental

Name: Pastel de carne oriental
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 120 g de leche; 80 g de pan blanco semiduro; 700 g de salchichas frescas picantes; 3 huevos; 1 ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 700 g de patatas; 400 g de tomate triturado en conserva; 120 g de agua; 30 g de aceite de oliva

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Prep. 15min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
150 g
de leche
120 g
de pan blanco semiduro (del día anterior), en trozos
80 g
80 g de pan de molde blanco, en trozos
de salchichas frescas picantes de pollo sin piel (salchichas Merguez)
700 g
huevos
3
de sal
1 ½ cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de patatas
700 g
de tomate triturado en conserva
400 g
de agua
120 g
de aceite de oliva
30 g
kétchup (optional)
40 g