Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
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Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

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Ingredients

Cottura dei gamberi

  • 500 g di acqua
  • 1000 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino

Salsa cocktail

  • 250 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di aceto di mele
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato (optional)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 uovo (60 g)
  • 2 tuorli
  • 5 g di salsa Worcestershire
  • 50 g di ketchup
  • 5 g di brandy
  • foglie di lattuga, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2246 kJ / 536.8 kcal
Protein
25.1 g
Carbohydrates
7.3 g
Fat
45.2 g
Saturated Fat
5.2 g
Fibre
0.3 g
Sodium
525.1 mg

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