Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Friend
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Ingredients
Polpettine
-
50 g di pane fresco o secco, a pezzi
-
100 g di latte
-
8 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
240 g di carne trita di manzo
-
240 g di carne trita di maiale
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
-
½ spicchio di aglio
-
60 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0,5-1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di latte intero
-
30 g di burro
-
2 pizzichi di noce moscata
-
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 h 30min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Ragù di carne alla bolognese
1 h 15min
Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)
45min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 h 5min
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1 h 20min
Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)
45min
Polpette al sugo
50min
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
40min
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
2 h 20min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1 h
Polpette alla calabrese
50min