Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

No ratings

Prep. 25min

Total 5 h 15min

8 porties

Ingredients

Marinade

varkensnek (procureur), ontbeend in één stuk
1200 - 1500 g
gedroogde oregano
1 el
knoflookpoeder
1 el
gemalen komijn
1 el
gerookte paprikapoeder
1 el
paprikapoeder
1 el
gemalen zwarte peper
1 tl

South Carolina BBQ saus

Dijon mosterd (zie variatie)
180 g
ketchup
130 g
ciderazijn
50 g
sojasaus
50 g
tabasco (optional)
3 - 5 druppels
bruine suiker
80 g
knoflookpoeder
3 tl
gemalen cayennepeper
¼ - ½ tl
uienpoeder
1 el
zout
2 tl

Grillen en montage

Brioche hamburger broodjes
8 - 10
spek, gezouten, gesneden gegrild, om te serveren (zie tip) (optioneel)
koolsla om te serveren (optioneel)
zoete maïskolf gehalveerd, gegrild (zie tip)
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1711.7 mg

Protein 49.5 g

Calories 2666 kJ / 637.2 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tijd om te grillen! 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Champignonroomsaus

30min

Chili con Seitan (Plant Based)

No ratings

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1 h 10min

Chicago deep dish-pizza

1 h 35min

Druiven en cava trifle

No ratings

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

No ratings

Spaghetti carbonara

30min

Lichtblauw gekleurde eieren

No ratings

Virgin Sunrise Margarita

No ratings

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings