Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 40min

10 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g

Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 12.8 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Bietencarpaccio met Burrata

Bietencarpaccio met Burrata

No ratings

Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

No ratings

Rugelach met pistache-halva

Rugelach met pistache-halva

No ratings

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

No ratings

Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

35min

Vegan Caesar saladedressing

Vegan Caesar saladedressing

40min

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie

10min

Borscht

Borscht

50min

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35min

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5min