Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 40min

10 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g

Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 12.8 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

No ratings

Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

45min

Vegan mini cheesecakes

Vegan mini cheesecakes

4 h 30min

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

No ratings

Spookachtige pizza

Spookachtige pizza

No ratings

Koken van parelspeltgraan

Koken van parelspeltgraan

No ratings

Koken van basmatirijst

Koken van basmatirijst

35min

Groene smoothie bowl met gojibessen

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min