Vegan jus

Vegan jus

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 40min

10 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
20 g
gele ui in vieren gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
130 g
selderstengel in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentje
1
eekhoorntjesbrood, gedroogd
25 g
verse tijm alleen de blaadjes
1 takje
gedroogd laurierblad
1
pijlwortelbloem
1 el
witte miso (of shiro miso)
1 tl
tomatenpuree
1 el
bouillonpasta (zie Tips)
1 tl
water
750 g
zout
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 10 porties

Protein 6.8 g

Calories 1643.5 kJ / 391.3 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 12.8 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Hummus

Hummus

5min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

No ratings

Pizza met fruit en yoghurt

Pizza met fruit en yoghurt

No ratings

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5min

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1 h

Halloweensalade met bloederige hummus

Halloweensalade met bloederige hummus

1 h

Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

25min

Linzenbrood

Linzenbrood

1 h 55min

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

No ratings

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25min