Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

3.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
400 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
20 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα σε φέτες (περίπου 5 χλστ.)
100 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
150 γρ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά παπαρδέλες
250 γρ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
10 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1.3 mg

Protein 16.3 g

Calories 1821 kJ / 435.3 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35min

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

No ratings

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2 h 10min

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20min

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

No ratings

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

No ratings

Σπετζοφάι

25min

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 h 55min

Φωλιές πατάτας με λαχανικά

No ratings

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1 h 20min

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1 h 45min