Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

4.0 110 ratings

Prep. 10min

Total 20min

8 porciones

Ingredients

300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
500 g de marlín ahumado

500 g de atún ahumado
100 g de aceite de oliva
20 g de dientes de ajo
300 g de cebolla fileteada
50 g de vinagre blanco
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
tostadas para servir
aguacate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porciones

Sodium 10125.9 mg

Protein 135.5 g

Calories 7573.8 kJ / 1810.2 kcal

Fat 107.1 g

Fibre 20.1 g

Saturated Fat 15.1 g

Carbohydrates 74.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Recipes
Mexico

You might also like...

Aguachile de camarón

15min

Caldo de queso

40min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45min

Bisteces para dos TM6

35min

Tacos de papa

1 h

Sopa de letras

20min

Flautas de res

1 h

Pescado a la talla

40min

Pacholas

35min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Botana fresca de surimi

10min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 h 30min