Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

4.5 183 ratings

Prep. 5min

Total 10min

4 porciones

Ingredients

5 g de hojas de hierbabuena fresca
10 g de hojas de cilantro
50 g de cebolla morada
180 g de jícama pelada y en trozos
180 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
10 g de pimiento amarillo
80 g de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de sal fina o al gusto
2 cubitos de hielo
totopos horneados, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 587 mg

Protein 1 g

Calories 151 kJ / 36 kcal

Fat 0 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de jitomate y elote

40min

Sopa de setas

35min

Sopa de poro y papa

40min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Sopa de hongos y epazote

35min

Pozole Blanco

1 h

Tinga de setas

25min

Ejotes almendrados

30min

Enchiladas en hoja de lechuga

35min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Pescado empapelado al chile serrano

30min