Pizza con alcachofa y trufa

Pizza con alcachofa y trufa

5.0 3 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
8 raciones

Ingredients

  • de agua
    170 g
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de levadura prensada fresca
    15 g
  • de harina de fuerza
    300 g
  • de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
    20 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de corazones de alcachofa en aceite (escurridos) en mitades o en cuartos
    250 g
  • de mozzarella fresca (escurrida), en trozos
    200 g
  • de queso manchego semicurado en trozos
    200 g
  • de trufa negra en su jugo (escurrida)
    5 - 10 g

Nutrition per 1 ración

Calories 345 kcal / 1443 kJ
Protein 17.3 g
Fat 15.9 g
Carbohydrates 33.8 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 8.4 g
Sodium 617.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...