Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Glazură cu rodie
- 100 g șalote, tăiate în bucăți
- 10 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 170 g vin de Porto
- 115 g sirop de rodie
- 30 g zahăr
- 30 g muștar de Dijon
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
Mușchi de vită
- 1815 g mușchi de vită întreg, curățat, tăiat în spirală pentru a putea fi desfăcut și întins (aprox. 1815 g)
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
225 - 285
g umplutură festivă, preparată în casă
or 225 - 285 g amestec pentru umplutură, gata preparat - 225 g boabe de rodie (aprox. 1⅓ ceașcă), împărțite
- 850 g ceapă roșie, tăiată julienne (0.5 cm)
- 1 - 2 rodii, tăiate jumătăți, pentru ornat
- frunze de lămâi, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2297 kJ / 549 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Sos caramel cu unt de arahide
No ratings
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
No ratings
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Umplutură festivă
1h
Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin
45min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
No ratings
Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb
No ratings
Supplì (crochete romane cu orez)
50min
Daïquiri
No ratings
Punch Sangria cu ghimbir
No ratings
Paella cu chorizo și crevete
45min
Cappuccino Milkshake
10min