Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
TM6 TM5

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

4.7 (3 ratings)

Ingredients

Sos

  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g maioneză
  • 1 linguriță coajă de portocală, rasă fin, sau mai multă, după gust
  • ½ linguriță boia dulce, afumată
  • 4 - 6 linguri zeamă de portocală, după gust

Salată cu cușcuș

  • 1000 g apă
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
    or 1 linguriță concentrat pastă de legume, preparat în casă
  • 250 g cușcuș, perlat
  • 50 g stafide sultanine (optional)
  • ½ linguriță sare de mare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 3 - 4 piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți de 3-4 cm (aprox. 450 g)
  • 75 g frunze de spanac proaspăt
  • 1 portocală, descojită, tăiată în segmente, fără pielița albă
  • 30 g semințe de pin, crude, prăjite

Nutrition
per 1 porție
Calories
2721 kJ / 650 kcal
Protein
46.2 g
Carbohydrates
52.1 g
Fat
28.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes