Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

8 raciones

Ingredients

Hojaldre

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de romero seco
50 g de tomates secos

50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
90 g de sardinas en aceite escurridas
60 g de queso cremoso

60 g de queso fresco desnatado batido
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Montaje

1 huevo batido
1 cucharada de pipas de girasol

Difficulty

medium

Nutrition per 8 raciones

Sodium 4236.2 mg

Protein 89.7 g

Calories 12932.1 kJ / 3090.9 kcal

Fat 222.3 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 134 g

Carbohydrates 191.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 167 35 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

1 h 35min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1 h 30min

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Batido carrot-cake

40min

Pizza con patatas, boletus y salchichas frescas

3 h 50min

Buhos de queso

15min

Natillas de bebida de arroz

20min

Hamburguesa de tortilla

20min

Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta

16 h 30min

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

34 h

Briouats rellenos de queso y pistacho - Marruecos

1 h 10min

Plum cake de calabacín, chorizo y dátiles

1 h 30min