Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 ratings

Prep. 25min

Total 60 h 30min

8 raciones

Ingredients

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 8357.8 mg

Protein 29.2 g

Calories 1444 kJ / 345 kcal

Fat 16.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula

25min

Muffins Mac and Cheese

1 h

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1 h 25min

Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.

1 h 20min

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2 h

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Ensalada de Halloween con hummus sangriento

1 h

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

1 h

Mocktail Lady Sour

5min

Cobbler de caqui, pera y chocolate

45min

Pappardelle de garbanzos con mejillones (sin gluten)

1 h

Postre de arándanos con granola

3 h 30min