Κέικ με σαμπάνια και φράουλες

Κέικ με σαμπάνια και φράουλες

3.0 2 ratings

Prep. 45min

Total 3 h 10min

12 φέτες

Ingredients

Μαρμελάδα φράουλα με σαμπάνια

λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
χυμό λεμονιού
20 γρ.
φράουλες (προτιμότερο να είναι πολύ ώριμες)
270 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
σαμπάνια
100 γρ.

Ψητές φράουλες

φράουλες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση
500 γρ.
σαμπάνια
75 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
10 γρ.

Παντεσπάνια

βούτυρο για το βουτύρωμα
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
κρεμόριο
1 κ.γλ.
κορν φλάουερ
80 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
νερό, καυτό
2 κ.σ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
300 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 92 mg

Protein 3.7 g

Calories 986.1 kJ / 234.8 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.9 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 h

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1 h 20min

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

No ratings

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

No ratings

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

No ratings

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2 h 30min

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8 h 55min

Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα

No ratings

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

No ratings

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

No ratings

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5min

Κρέμα πατισιέρ

15min