Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 1 h 35min
Total 4 h 5min
12 μερίδες
Ingredients
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
186 mg
Protein
8.8 g
Calories
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Fat
37.6 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Φανταστικά κέικ
9 Recipes
International
International
You might also like...
Κρύα σούπα γκασπάτσο
No ratings
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
No ratings
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 h 45min
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
No ratings
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6 h 10min
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
No ratings
Ρόστι Βέρνης
No ratings
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Ντιπ με καρότο και τυρί
15min
Σάλτσα Ρομέσκο
No ratings
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
No ratings