Skip to main content Search
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
5.0 1 rating
Prep. 2 h 30min
Total 5 h 30min
24 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    3 πρέζες
Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    2 κ.γλ.
Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι
  • χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
    40 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    70 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    80 γρ.
  • αυγά
    2
Γλάσο βουτύρου
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό
    500 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    700 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    1 κ.σ.
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 ¼ κ.γλ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 327.3 mg
Protein 5.6 g
Calories 2522 kJ / 600.5 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 23.9 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

4.5(23)

1 h 40min

Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)

No ratings

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

2.0(1)

40min

Τούρτα Γεώδης

No ratings

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

No ratings

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

4.2(6)

1 h 30min

Τριμμένη καροτοσαλάτα

No ratings

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

No ratings

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

No ratings

Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο

No ratings

Mimosa με σορμπέ φρούτου

No ratings

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

No ratings