Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
Prep. 35min
Total 1 h 35min
16 μερίδες
Ingredients
Καραμέλα
-
βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
-
μαύρη ζάχαρη100 γρ.
-
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)4
Κέικ με τζίντζερ
-
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)6 κομμάτια
-
βούτυρο, αλατισμένο125 γρ.
-
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)250 γρ.
-
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ50 γρ.
-
τζίντζερ σε σκόνη1 ½ κ.σ.
-
κανέλα, αλεσμένη¾ κ.γλ.
-
μαύρη ζάχαρη150 γρ.
-
αλεύρι self-raising375 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 ½ κ.γλ.
-
αυγά3
-
πλήρες γάλα360 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
426.7 mg
Protein
5.1 g
Calories
1480.6 kJ /
352.5 kcal
Fat
11.2 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
56.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Φανταστικά κέικ
9 Recipes
International
International
You might also like...
Ψωμί με μυρωδικά
1 h 10min
Αλάτι με άρωμα σέλινου
No ratings
Xυμός λαχανικών
No ratings
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
No ratings
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
No ratings
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
No ratings
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
1 h
Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά
No ratings
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1 h 20min
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
No ratings
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
No ratings
Γλυκό παντζάρι
No ratings