Devices & Accessories
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
Prep. 35min
Total 1 h 35min
16 μερίδες
Ingredients
Καραμέλα
-
βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
-
μαύρη ζάχαρη100 γρ.
-
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)4
Κέικ με τζίντζερ
-
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)6 κομμάτια
-
βούτυρο, αλατισμένο125 γρ.
-
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)250 γρ.
-
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ50 γρ.
-
τζίντζερ σε σκόνη1 ½ κ.σ.
-
κανέλα, αλεσμένη¾ κ.γλ.
-
μαύρη ζάχαρη150 γρ.
-
αλεύρι self-raising375 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 ½ κ.γλ.
-
αυγά3
-
πλήρες γάλα360 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
426.7 mg
Protein
5.1 g
Calories
1480.6 kJ /
352.5 kcal
Fat
11.2 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
56.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Φανταστικά κέικ
9 Recipes
International
International
You might also like...
Banana bread με περίσσευμα προζυμιού
1 h 10min
Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso
No ratings
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
No ratings
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
No ratings
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35min
Μπάλες ενέργειας με κεχρί
No ratings
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
No ratings
Κέικ σοκολάτας σε βάζο
No ratings
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25 h 40min
Ζύμη μπριζέ
5min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1 h 30min