Gemüse-Puffer vom Blech

Gemüse-Puffer vom Blech

3.9 36 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Gebackene Gemüse-Puffer

Olivenöl zum Einfetten
Rote Bete ggf. halbiert, damit sie in die Öffnung passt
130 g
Pastinaken
130 g
Süßkartoffel ggf. auf die Größe der Öffnung zugeschnitten
130 g
Knoblauchzehen
2
Eier
2
Mehl
70 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ TL

Kräuterdip

Dill abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
5 g
Crème fraîche
200 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Meersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1311 mg

Protein 8 g

Calories 1156 kJ / 276 kcal

Fat 13 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puffer! 15 Recipes
Germany

You might also like...

Gemüsefrikadellen mit Süßkartoffelpüree

Gemüsefrikadellen mit Süßkartoffelpüree

1 h 40min

Rote-Linsen-Protein-Salat

Rote-Linsen-Protein-Salat

25min

Herzhafter Gemüseblechkuchen

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 h 10min

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1 h 20min

Süßkartoffel-Spätzle mit Porree-Sauce und Schafskäse

Süßkartoffel-Spätzle mit Porree-Sauce und Schafskäse

1 h 20min

One-Pot-Hirse

One-Pot-Hirse

35min

Avocado mit Mango-Erdbeer-Füllung und Omelette

Avocado mit Mango-Erdbeer-Füllung und Omelette

35min

Grüne Spargel-Frittata

Grüne Spargel-Frittata

25min

Tomaten-Paprika-Reis mit Gemüse und Schafskäse

Tomaten-Paprika-Reis mit Gemüse und Schafskäse

30min

Fixes Tomaten-Süppchen

Fixes Tomaten-Süppchen

15min

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

1 h 20min

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

1 h 30min