Červené rybí kari
TM6 TM5

Červené rybí kari

4.2 (6 ratings)

Ingredients

  • 60 gramů arašídového oleje
  • 15 - 20 gramů červené kari pasty, podle chuti (viz Tip)
  • 55 gramů hnědého cukru
  • 55 gramů rybí omáčky
  • 40 gramů tamarindové pasty
  • 2 vrchovaté čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    or 2 kostky kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 2 listy limety kaffir, sušené
  • 300 gramů vody
  • 200 gramů čerstvých zelených fazolových lusků, na kousky (3 cm)
  • 4 filety z bílé ryby, bez kůže (každý cca 200 g, každý cca 8 x 10 cm velký)
  • 125 gramů sterilované kukuřice, scezené, na kousky (2–3 cm)
  • 270 gramů kokosového krému
  • čerstvý koriandr, jen lístky, natrhané, na ozdobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
2406 kJ / 575 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
30 g
Fat
32 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes