Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Treska s bramborovo-dýňovou krustou
- 1 stroužek česneku
-
150
gramů dýně Hokkaidó, na kousky (2 cm)
or 150 gramů máslové dýně, oloupané, na kousky (2 cm) - 150 gramů brambor, na kousky
- 40 gramů cibule, napůl
- citrónová šťáva, pár kapek
- 1 vejce
- ½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti
- 4 kusy tresky polak (každý cca 120 gramů)
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
Vinná omáčka
- 30 gramů šalotky, napůl
- 30 gramů jarní cibulky, na kousky
- 2 snítky kopru, čerstvého, pouze lístky
- 10 gramů másla
- 50 gramů vína bílého, suchého (Chablis)
- 200 gramů smetany
- 10 gramů hladké mouky
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí - kopr, čerstvý, za ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1488 kJ / 355 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min
Tagliatelle s restovanými hříbky
1h
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Zapečená dýně s čedarem
45min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1h 20min
Gratinované cannelloni plněné pórkem a brokolicí
1小時 45 分
Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou
40 分
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Treska v papilotě s celerovým pyré
45min
Rajčatový vývar
3h 15min
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1h 40min
Marocké jehněčí s kuskusem
No ratings