One pot pasta aux poivrons multicolores et pecorino

One pot pasta aux poivrons multicolores et pecorino

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
350 g de poivrons tricolores émincés, surgelés
350 g de pâtes sèches type orecchiete
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ c. à café de purée de piment (optional)

2 pincées de piment d'Espelette
650 g d'eau
100 g de pecorino râpé
du sel
du poivre moulu
basilic frais effeuillé, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 2052 kJ / 488 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 61 g

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