![Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e92dbae9866eedcf6db3f0ec93a303bd/Derivates/718eb865a3495c37e19729c6c9793e6f40eaa346.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 30 g de concentré de tomate
- 2 gousse d'ail
- 10 g de miel
- 50 g de chapelure
- 4 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 70 g d'oignon doux, en morceaux
- 30 g huile d'olive (et quelque chose d'autre à arroser)
- 200 g de riz long
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 120 g de poivron rouge, en cubes d'1 cm
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 20 g de jus de citron
- 1 - 2 brins de persil frais, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2994 kJ / 715 kcal
- Protein
- 41.3 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 29.6 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 424.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Crevettes à l'ail, tomate et feta
25min
Pâtes au poulet tikka masala
45 分
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min
Légumes croquants aux crevettes
40min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 分
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1h 10min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50min
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min