Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

4.2 10 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 parts

Ingredients

70 g de parmesan en morceaux
1 petite aubergine en petits dés
200 g de sauce tomate cuisinée
1 courgette en fines tranches (à la mandoline)
4 tranches de jambon cru
2 c. à soupe d'olives noires
25 - 50 g de roquette (1-2 poignées)
copeaux de parmesan pour servir
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pâte à pizza rectangulaire (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe d'origan déshydraté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 21 g

Calories 1734 kJ / 415 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 Recipes
France

You might also like...

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1 h 5min

Pizza napolitaine

9 h

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

25min

Muffins cheesy aux légumes d'été

30min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25min

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

40min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1 h

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Epinards à la berrichonne

40min