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Rainbow Bowl
Ingredients
Condimento allo yogurt
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150 g di formaggio di capra
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150 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
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5 rametti di timo fresco le foglioline
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¼ di cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Pollo marinato
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1 limone
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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450 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (1-1.5 cm)
Riso
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200 g di riso basmati
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750 g di acqua
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5 g di sale
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1 peperone rosso pulito e a tocchetti
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2 avocado sbucciati e a fettine
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60 g di pomodorini gialli, in quarti
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1 barbabietola cotta a tocchetti
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100 g di cavolo viola a fettine
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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