Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gebackenes Gemüse
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert
- 200 g grüne Paprika, in Spalten
- 350 g Zucchini, Enden abgeschnitten (Ø 3-5 cm), dicke Zucchini ggf. halbiert
- 500 g Süßkartoffeln, Enden abgeschnitten, ggf. halbiert oder in Spalten
- 30 g Olivenöl
- 20 g Balsamico, dunkel
- 50 g Orangensaft
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Salz
Orangen-Bulgur
- 25 g Walnusshälften
- 5 g Minze, abgezupft
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 900 g Wasser
- 1 Orange, unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, 100 g Saft ausgepresst
- 10 g Olivenöl
- 1 ½ TL Salz
- 250 g Bulgur
- 150 g Feta, zerkrümelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1616 kJ / 386 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1190 mg
In Collections
Alternative recipes
Indischer Gemüsereis
1小時
Vegetarische Pizza
1小時 45 分
Linsen-Moussaka
2h 30min
Coleslaw
10min
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
30 分
Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei
1h 20min
Gemüsetartelettes mit gemischtem Salat
1小時 10 分
Süßkartoffel-Spargel-Pizza
1h 30min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1小時
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2h 15min
Gemüse-Avocado-Wraps
30 分
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35 分