Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 697.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Escalopines al marsala con champiñones
20min
Postre al vaso: Crumble de chocolate con chile y reducción de frutos rojos
4h 10min
Filete de pescado con costra de café
30min
Wraps de lechuga y pollo con salsa de coco al curry
40min
Arroz Hainanes con pollo TM6
1h 20 min
Kipe de arroz
1h 30min
Solomillos de pollo al estilo Kentucky (Hestan Cue™)
No ratings
Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6
2h 50min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2h 20min
Paté de salmón ahumado
1h 10min