Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 4 h 10min

4 porción

Ingredients

650 g carne de res, sin hueso cortado en trozos
1400 g de agua
15 g de sal gruesa
1 hoja de laurel, fresca
2 ramitas de perejil
50 g de zanahoria
50 g de cebolla
10 g de apio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1608.4 mg

Protein 35.5 g

Calories 933.6 kJ / 223.2 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Mongolian beef

1 h 20min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1 h 30min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Ternera al chilindrón con cuscús

45min

Pollo a la mantequilla

1 h

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1 h 5min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 h

Filete a la pimienta

20min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 h 30min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40min

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Show all

Show all