Pollo kung pao

Pollo kung pao

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Prep. 20min

Total 45min

6 porciones

Ingredients

Marinado

60 g de salsa de soya
30 g de sake vino de arroz
30 g de aceite vegetal
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos

Pollo

3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre pelado
6 chiles de árbol secos sin tallo ni semillas
40 g de aceite de cacahuate
50 g de salsa de soya
15 g de azúcar
1 cdita de vinagre balsámico
800 g de agua
15 g de fécula de maíz
200 g de pimiento rojo en cubos (2 cm)
100 g de chícharos chinos, frescos y limpios
50 g de cacahuates tostados, sin sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 29 g

Calories 1386 kJ / 330 kcal

Fat 16 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 13 g

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