Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Prep. 30min
Total 3 h 50min
16 κομμάτια
Ingredients
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
7 g
Calories
998 kJ /
238 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
43 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πασχαλινό μενού
10 Recipes
International
International
You might also like...
Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)
1 h 50min
Xυμός ροδάκινο
2 h 10min
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 h
Κρέμα burrata με λαχανικά
No ratings
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2 h 30min
Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι
20min
Sex on the Beach
10min
Ριζότο
No ratings
Κέικ καρότου νηστίσιμο
3 h 30min
Παγωτό Christmas pudding
12 h 55min
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
No ratings
Σοκολατόψωμα
2 h