Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Prep. 30min
Total 3 h 50min
16 κομμάτια
Ingredients
Ζύμη
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα60 γρ.
-
γάλα300 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)1 κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)1
-
σταφίδα70 γρ.
-
ξανθή σταφίδα70 γρ.
-
κιτροειδή (mixed peel)40 γρ.
Γλάσο
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
νερό35 γρ.
Επικάλυψη
-
ξανθή ζάχαρη25 γρ.
-
γάλα45 γρ.
-
μαρμελάδα πορτοκάλι1 κ.σ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
7 g
Calories
998 kJ /
238 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
43 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πασχαλινό μενού
10 Recipes
International
International
You might also like...
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1 h 10min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
No ratings
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
No ratings
Μπισκότα λεμονιού
1 h 45min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
No ratings
Μπάλες "Mighty mouse"
No ratings
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
No ratings
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10 h
Πρωινό μπουρίτο
No ratings
Παγωτό καραμέλα
9 h
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12 h 15min
Λουκουμάδες
2 h 25min