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Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
4.2 42 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 6 carciofi interi
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 20 g di pangrattato
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 368.2 mg
Protein 4.5 g
Calories 295 kJ / 70.5 kcal
Fat 3.6 g
Fibre 5.7 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 5.4 g

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