Rostad porchetta med päron och lök

Rostad porchetta med päron och lök

No ratings
Prep. 1 h
Total 12 h
16 portioner

Ingredients

  • olivolja plus extra att ringla över
    10 g
  • färsk persilja endast blad
    5 g
  • färsk gräslök grovt hackad
    5 g
  • färsk salvia endast blad
    5 g
  • färsk timjan endast blad
    5 g
  • färsk rosmarin endast blad
    5 g
  • senap
    1 matsked
  • vitlöksklyftor
    3
  • torkade fänkålsfrön
    1 tesked
  • rödlök delad i fjärdedelar
    200 g
  • sidfläsk
    2000 g
  • havssalt plus extra att strö över
    2 teskedar
  • malen svartpeppar
    2 ½ teskedar
  • fänkålshuvuden delad i fjärdedelar
    2

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 portion

Sodium 303.7 mg
Protein 12.9 g
Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal
Fat 67.3 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 24.4 g
Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all