Rostbiffsrullar med mozzarella- och tomatfyllning

Rostbiffsrullar med mozzarella- och tomatfyllning

5.0 2 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
8 portioner

Ingredients

  • färska blandade örter (rosmarin, salvia, lagerblad)
    10 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • salt
    1 ½ tesked
  • nymalen svartpeppar
    ¾ tesked
  • rostbiff (i ett stycke)
    900 - 1000 g
  • vatten
    600 g
  • mozzarella tärnad i små kuber (ca 5 mm)
    200 g
  • tomat frön borttagna, tärnade i små kuber (ca 5 mm)
    200 g
  • färska basilikablad skuren i tunna skivor (ca 2 mm)
    20 g
  • extra virgin olivolja
    4 matskedar
  • färsk gräslök plus extra till garnering
    20 g
  • nymalen peppar
    ¼ tesked
  • havssalt, flingor
    ½ tesked
  • vatten
  • smör
    20 g
  • majsmjöl (stärkelse)
    5 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 1067.3 mg
Protein 29.8 g
Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal
Fat 31.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all