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Sopa francesa de cebolla
Prep. 10min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla en mitades o cuartos500 g
-
de queso gruyère80 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de mantequilla20 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de azúcar moreno2 cucharaditas
-
de harina de trigo25 g
-
de vinagre40 g
-
de agua800 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
de baguette (del día anterior)12 rebanadas
-
de tomillo seco1 cucharada
-
hoja de laurel seca1
Nutrition per 1 ración
Calories
249 kcal /
1044 kJ
Protein
8.3 g
Fat
12.7 g
Carbohydrates
26.2 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
5.1 g
Sodium
819.3 mg
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