Compatible versions
Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
- 30 g de queso parmesano
- 1200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 300 g de arroz basmati
Espuma de frutos rojos
- 140 g de azúcar
- 500 g de frutos rojos congelados variados
- 10 - 30 g de zumo de limón
- 1 clara de huevo
Sabayón de limón
- 120 g de caldo de verduras
- 4 yemas de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de zumo de limón
- aceite de oliva virgen extra para regar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2580 kJ / 616 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 83 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodium
- 916 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45 min
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30min
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40 min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2小時
Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo
1h 10 min
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40 min
Brócoli y patatas con salsa de queso
30 min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Sopa cremosa versátil
45 min
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45 min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 min