Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Friend
Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos
Ingredients
-
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
-
30 g de queso parmesano
-
1200 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
300 g de arroz basmati
Espuma de frutos rojos
-
140 g de azúcar
-
500 g de frutos rojos congelados variados
-
10 - 30 g de zumo de limón
-
1 clara de huevo
Sabayón de limón
-
120 g de caldo de verduras
-
4 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
10 g de zumo de limón
-
aceite de oliva virgen extra para regar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40min
Remolacha cocida (Pelar)
40min
Cebolla caramelizada (100 g) en octavos
20min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Batch cooking: Lasaña boloñesa con pasta fresca
45min
Batch cooking: Tallarines de pasta fresca con brócoli
15min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26 h
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35min
Menú: Papillote de rodaballo con verduras. Helado con salsa de frutos rojos
1 h 10min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz
45min
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2 h