Burger de pollo con tomates secos

Burger de pollo con tomates secos

4.4 7 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
6 unidades

Ingredients

  • de pechuga de pollo en trozos de 2-3 cm
    700 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    3 - 4 ramitas
  • dientes de ajo
    4
  • huevo
    1
  • de pan rallado
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de tomates secos en aceite
    200 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de vinagre balsámico
    15 g
  • de miel de caña
    1 cucharada
Huevos poché
  • huevos "M"
    6
  • de agua
    750 g
Montaje
  • de aceite
    1 chorrito
  • panes de hamburguesa
    6
  • de sal
    6 pellizcos
  • de pimienta molida
    6 pellizcos

Nutrition per 1 unidad

Calories 630 kcal / 2634 kJ
Protein 45.1 g
Fat 20.7 g
Carbohydrates 67.4 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 5.8 g
Sodium 1225.3 mg

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