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Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
4.4 338 rating
Prep. 30min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    75 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Rosenkohl geputzt
    800 g
  • Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Sahne
    100 g
  • Mehl
    30 g
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1206 mg
Protein 19 g
Calories 1749 kJ / 418 kcal
Fat 15 g
Fibre 12 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 58 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Recipes
Germany

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