Pesche dolci

Pesche dolci

3.8 35 rating

Prep. 40min

Total 2 h

35 pezzi

Ingredients

Pasta per biscotto

150 g zucchero
100 g di burro a pezzi
3 uova
50 g di latte intero
½ limone solo la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
500 g di farina tipo 00
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)

Crema pasticcera al cioccolato

4 tuorli
40 g di farina tipo 00

40 g di amido di mais (maizena)
500 g di latte intero
85 g zucchero
40 g cioccolato fondente a pezzi piccoli

Terminare la preparazione

200 g di Alchermes
60 g zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 14.3 mg

Protein 3 g

Calories 634.4 kJ / 151.6 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La tavola di Natale 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 h 20min

Bombette di Carnevale ripiene

1 h

La colomba perfetta

7 h

Pizza di Pasqua

3 h

Rotolo al tiramisù

3 h 30min

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 h

Chiacchiere

1 h 35min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 h

Arancini di Carnevale

4 h

Castagnole (Cecamarini)

1 h 5min

Ciambelle di Carnevale

4 h 5min

Bignè con crema pasticcera

3 h