![Maritozzi Maritozzi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ffb080f-3f14-492c-9a45-94aaaeff8cd8/Derivates/204364aa-f99c-4379-8012-6f241ec242a0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pre-impasto
- 100 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di zucchero
- 100 g di uova (circa 2 uova)
- 10 g di miele
- 170 g di latte intero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 arancia, la scorza grattugiata finemente
- 400 - 430 g di farina manitoba + q.b.
- 10 g di sale
Terminare la preparazione
- 60 g di uova
- 460 g di panna (35% di grassi), fredda
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1436.8 kJ / 343.4 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 39.5 mg
Alternative recipes
Ciambelle di Carnevale
4h 5min
Fiocchi di neve
5h
Torta mimosa
1小時 5 分
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Trecce dolci
4小時
Castagnole (Cecamarini)
1小時 5 分
Krapfen con crema pasticcera
4小時 20 分
Maritozzo romano
11h
Cream tart a cuore (di LuCake)
10小時 20 分
Bomboloni croccanti con crema
5h 30min
Bignè con crema pasticcera
3h
Pesche dolci
2h