Polpettone zucca e spinaci

Polpettone zucca e spinaci

4.7 54 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
6 porzioni

Ingredients

  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di Parmigiano Reggiano
    50 g
  • di pancetta affumicata o dolce, a cubetti
    150 g
  • di pane bianco in cassetta a pezzi
    4 fette
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    2 rametti
  • di carne trita mista (maiale e manzo)
    700 g
  • di pangrattato
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • uova
    2
  • di zucca cotta, a pezzi
    100 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    100 g
  • di spinaci freschi cotti, ben strizzati
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 472.8 kcal / 1978.3 kJ
Protein 40.1 g
Fat 26.6 g
Carbohydrates 19.5 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 6.7 g
Sodium 811.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...