Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM5)
TM6 TM5

Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM5)

4.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 300 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 100 - 150 g sałaty rzymskiej, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g soku pomarańczowego
  • 20 g miodu
    or 20 g syropu z agawy
  • 20 g octu jabłkowego
  • 50 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • liście bazylii, świeże, posiekane, do dekoracji
  • szczypiorek, świeży, pokrojony na 3 cm kawałki, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
846.7 kJ / 202.4 kcal
Protein
2.5 g
Carbohydrates
21.4 g
Fat
12.8 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
4.8 g
Sodium
694.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes