Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

4.6 16 rating

Prep. 5min

Total 2 h 50min

8 parts

Ingredients

90 g de lait et 3 c. à soupe
60 g de sucre en poudre et ½ c. à café
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
60 g d'eau
2 sachets de levure boulangère sèche
2 œufs
290 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café rases de cardamome en poudre
50 g d'écorce de citron confit
70 g de raisins secs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 126.1 mg

Protein 8 g

Calories 1138.9 kJ / 270.6 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France

Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

You might also like...

Pain aux fruits secs et épices de Noël

Pain aux fruits secs et épices de Noël

1 h

Berawecka d'Alsace

Berawecka d'Alsace

3 h

Stollen

Stollen

3 h 45 min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8 h 40 min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 h 40 min

Soda bread irlandais

Soda bread irlandais

45 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 h 20 min

Christmas puddings

Christmas puddings

7 h

Jolakaka (cake islandais de Noël)

Jolakaka (cake islandais de Noël)

1 h 30 min

Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

2 h 55 min

Fouace

Fouace

3 h 15 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min