Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

4.6 16 ratings

Prep. 5min

Total 2 h 50min

8 parts

Ingredients

90 g de lait et 3 c. à soupe
60 g de sucre en poudre et ½ c. à café
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
60 g d'eau
2 sachets de levure boulangère sèche
2 œufs
290 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café rases de cardamome en poudre
50 g d'écorce de citron confit
70 g de raisins secs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 126.1 mg

Protein 8 g

Calories 1138.9 kJ / 270.6 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France

Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

You might also like...

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 h 20min

Stollen

3 h 45min

Pain noir aux graines

2 h 45min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 h 40min

Fouace

3 h 15min

Stollen

3 h 45min

Berawecka d'Alsace

3 h

Dundee cake (gâteau écossais)

3 h 5min

Pain aux différents fruits secs

2 h 55min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 h 20min

Gâteau aux blancs d'œufs

35min

Pain brioché à la fleur d'oranger

3 h 15min