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Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix
Ingredients
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150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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75 g de beurre coupé en morceaux
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450 g d'eau
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4 pincées de sel
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le zeste d'une orange non traitée, râpé
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700 g de carottes
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300 g de pommes épluchées et coupées en quartiers
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50 g de jus d'orange fraîchement pressé ( 1 orange)
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 œufs
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3 pincées de poivre moulu
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100 g de bleu d'Auvergne
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60 g de cerneaux de noix
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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France
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