Kedgeree au haddock

Kedgeree au haddock

3.4 5 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

200 g de riz basmati
870 g d'eau
4 œufs
1 oignon rouge pelé et coupé en 2
1 gousse d'ail pelée
1 c. à soupe gingembres frais râpé
30 g de beurre
4 c. à café de mélange d'épices indiennes
1 petit piment frais thaï, épépiné et ciselé (facultatif)
du sel
du poivre moulu
le jus d'un citron jaune
160 g de filets de haddock fumé ,poché grossièrement émietté
1 bouquet coriandre fraîche ciselée
1 citron jaune en quartiers

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1235 kJ / 293 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30min

Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

1 h 15min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1 h 15min

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

50min

Filet de truite, crème de haricots cannellini

No ratings

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Matelote de roussette au vin rouge

1 h 30min

Salade de raie

1 h 45min

Pommes de terre, haddock et épinards

35min

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

25min

Bowl de lentilles au haddock

30min

Brandade de haddock

50min