Kedgeree au haddock

Kedgeree au haddock

3.4 5 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

200 g de riz basmati
870 g d'eau
4 œufs
1 oignon rouge pelé et coupé en 2
1 gousse d'ail pelée
1 c. à soupe gingembres frais râpé
30 g de beurre
4 c. à café de mélange d'épices indiennes
1 petit piment frais thaï, épépiné et ciselé (facultatif)
du sel
du poivre moulu
le jus d'un citron jaune
160 g de filets de haddock fumé ,poché grossièrement émietté
1 bouquet coriandre fraîche ciselée
1 citron jaune en quartiers

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 1235 kJ / 293 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Salade de choucroute

15min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1 h 15min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 h

Dahl de pois cassés à la patate douce

13 h 25min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12 h 55min

Parmentier au céleri et au haddock

1 h 15min

Saucisses aux cocos de Paimpol

1 h 20min

Bowl de lentilles au haddock

30min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45min

Pommes de terre, haddock et épinards

35min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45min