Rösti svizzero

Rösti svizzero

5.0 5 rating

Prep. 45min

Total 9 h

4 porzioni

Ingredients

Cottura delle patate

500 g di acqua
1200 g di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)

Rösti

1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 895.7 mg

Protein 6.1 g

Calories 1542.9 kJ / 368.8 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 52.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Anelli salati al Parmigiano Reggiano

40min

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1 h 30min

Torta salata funghi e patate

1 h 30min

Spiralized Tortilla

35min

Crespelle agli asparagi

1 h 30min

Tortillas con pollo

45min

Zucchero ai lamponi

No ratings

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

30min

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

50min

Ratatouille galette

1 h 30min

Clafoutis di prugne

1 h 15min

Bowl riso, salmone e avocado

30min