Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

5.0 25 rating

Prep. 15min

Total 50min

8 unidades

Ingredients

Molho

sementes de cânhamo
50 g
azeite
150 g
alho
1 dente de
manjericão só as folhas
10 g
queijo parmesão
50 g
limão só o sumo (½ unid. aprox.)
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Hambúrgueres

flocos de aveia
150 g
noz
50 g
alho
4 dentes de
gengibre fresco
15 g
beterraba cortada em pedaços
180 g
pimento vermelho cortado em pedaços
50 g
aipo
50 g
azeite mais q.b. p/ untar as mãos ou molde
50 g
tofu fumado cortado em cubos
250 g
molho de soja
50 g
ovos
3
cuscuz de milho
50 g
50 g cuscuz
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
pães s/ glúten p/ servir (ver dica)
8
8 pães, p/ servir
alface
6 - 8 folhas de
Batata-doce em chips, q.b. p/ servir (ver dica)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 1086.5 mg

Protein 20 g

Calories 2687.3 kJ / 642.3 kcal

Fat 42.9 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

O melhor dos nossos Testers 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2 h 50min

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

40min

Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento

1 h 20min

Tofu com caril katsu vegan

1 h

Bolonhesa de lentilhas

35min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1 h

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2 h

Hambúrgueres de noz e feijão

1 h 45min

Empadão de lentilhas e beringela

1 h 25min

Rolo vegetariano

1 h 50min

Moussaka de lentilhas

2 h 20min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1 h 35min