Curry de calabaza

Curry de calabaza

2.9 27 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de semillas de nigella

½ cucharadita de semillas de sésamo negro
2 guindillas rojas secas (sin pedúnculo ni semillas)
300 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
450 g de pulpa de calabaza en dados (2 cm)
½ cucharadita sal marina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 241.7 mg

Protein 2.5 g

Calories 579 kJ / 138 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 16.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 169 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Batatas rellenas agridulces

1 h 20min

Patatas en "ajopollo"

40min

Hummus de calabacín con habitas

20min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Poke bol vegano con tahini de aguacate

45min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Patatas y verduras gratinadas

40min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1 h

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1 h 35min

Fingers de patata y verduras

1 h 20min

Show all

Show all