Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hummus de batata asada con crudités
Prep. 20min
Total 30min
6 raciones
Ingredients
-
batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)1
-
diente de ajo1
-
de garbanzos cocidos lavados y escurridos200 g
-
de zumo de limón30 g
-
de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir40 g
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir50 g
-
de comino molido1 pellizco
-
de pimentón1 pellizco
-
de agua80 g
-
semillas de sésamo tostado para espolvorear
-
zanahorias en bastones (6x1 cm)3
-
pepinos en bastones (6x1 cm)2
-
tallos de apio en bastones (6x1 cm)3
-
espárragos verdes baby12
-
rabanitos en mitades o cuartos6
-
champiñones frescos en mitades o cuartos6
Nutrition per 1 ración
Calories
228 kcal /
956 kJ
Protein
6.3 g
Fat
12.9 g
Carbohydrates
21.8 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
191.2 mg
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